国公府小丫鬟梨月苏梨月前文+后续

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《国公府小丫鬟梨月苏梨月前文+后续》精彩片段

素馅是各色菌菇野蕈，切成细丁子用素油炒香，再加北豆腐、熟粉丝、青韭叶、金针、姜丝，一点麻油调香。

荤馅则是时令鲜菜，外加虾肉与鱼肉与火腿细丁儿。

玉墨来取早膳时，梨月给了她两笼荤馅的，另外盛一盒素馅的，说要送给锦鑫堂孝顺太太。

“世子爷若不去给太太请安，送盒素点心表表心意也好。”

玉墨才想起今日十五，又见梨月细致费心，也就明白了她的心意。

“今日太太吃素，亏你惦记着。我今日不得闲儿，你就帮我送去吧。到了锦鑫堂，你将盒子交给红绒姐姐。她与我最好，有什么话尽可以告诉她。”

梨月正是这个意思，连忙行礼谢了玉墨，又抢了秋盈的一包上好玫瑰酥糖，提着食盒一溜儿烟去了。

到锦鑫堂的时候，宁夫人刚起身，几个婆子正在回话。

红绒带着小丫鬟出来接东西。

她在锦鑫堂一等丫鬟中最得脸，世子爷都唤声姐姐，气派比玉墨高不少。

梨月赶着叫姐姐，怕她不认得自己，特意说东西是玉墨叫送的。

这红绒早先和玉竹玉墨，都是宁国府家生子，从小一起玩闹亲密无间。

她见梨月红肿着鼻子，便皱眉问了几句新房的事。

梨月就等着她问，忙告诉了实话，又说沈家丫鬟欺负人。

“大奶奶是菩萨人，都是芷兰香草使坏心，欺负我们年纪小。她们见玉墨姐姐待我们好，索性连玉墨姐姐都欺负。”

她只骂芷兰香草几个丫鬟，但话里话外都提了沈氏的纵容。

红绒心里明镜儿似得，抬手不许她说，令小丫鬟将食盒、糖果接了，随手拿了个荷包给梨月。

“我要给太太挽发，不得与你说话。这些事太太都知道，小孩子家不必害怕，早回去当差吧。”

梨月见她收了酥糖，就知这事有几分眉目。

又看荷包里有个荷花样银稞子，心里更有了底。

回到凤澜院，梨月将银稞子收了，荷包丢给秋盈。

荷包是鹅黄缎扣绣五色鹦鹉，秋盈这才高兴。

梨月才吃了早饭，就见锦鑫堂掌事孙财家的，带人抬赏赐进院。

沈氏正在装病，赵嬷嬷也不露面，芷清忙迎了出来。

孙财家的是锦鑫堂掌事，还是是宁夫人的心腹奶嫂，内宅半个总管。

芷清连忙行礼，引她进正房见沈氏。

凤澜院有五间正房，东边是书房、琴房、香室、茶室，供沈氏读书抚琴玩乐，起坐燕居都在西侧。

西侧最里是暖阁，一张江南螺钿雕花拔步床，金钩挂着锦绣帐幔。帐外是妆房，摆设妆台妆奁衣橱，靠墙设着软榻。碧纱橱往外是偏厅，饮食起居所用，门外又是二道厅。

按说孙财家的来了，就该让到暖阁里说话。

可沈氏正怨怒夫君，连同婆婆也怨上了，她便让人放了暖阁帐子，只说“身上不好不曾梳洗，请孙妈妈外头坐”。

孙财家的会意，在妆房站住。

这孙财家的是个掌事里的老油子，心里不满脸上不露，连坐都不肯坐。

“太太要来亲自来看，怕怕奶奶劳累，就没过来。大奶奶歇一两日好了便罢，不好时早请府医看，春日时气不好。”

沈氏装病不说话，芷清忙替她行礼答应

孙财家的也不多说，出正房就让把婆子丫鬟都唤来，手下人抬出一盒银子一柄戥子，按着等级赏钱下去。

“昨夜合卺礼你们辛苦。太太派我放赏，银钱不多休要笑话。”


梨月是第一次进沈氏正房。

满堂风流富贵，淡淡香风柔软。

沈氏刚起身，穿着家常衣裳，斜靠在软榻上，几个丫鬟左右服侍。

香草却是跪在地上，全无往日伶俐。

这情形有些诡异。

梨月不动声色跪下，露出肿着的半张脸。

沈氏并没问起，只对赵嬷嬷点头：“这就是小月？生得确实齐整。”

梨月低着头，余光看出些不对劲。

房间富丽堂皇，却没半点喜气红色。

沈氏穿着素色衣裳，也没有披红挂绿。

厅堂角落里，喜被喜烛堆在一起，并没布置起来。

世子爷不在屋里。

梨月有些不知所措。

沈氏脸色很憔悴，明显是一夜没睡，轻轻使个眼色，半碗冰凉桂圆汤送到梨月跟前：“这碗桂圆汤，是不是你煮的？”

总不会昨天的汤出了差错？梨月背后发凉。

接过莲纹青瓷小碗，才吁了口气，并不是自己煮的。

红枣没去籽，桂圆枸杞没洗，银耳没泡发，红糖错放成白糖。

最关键的是，所有材料一起下锅，银耳还没软，桂圆都烂了。

只有香草那蠢货能煮出这种东西。

“不是奴婢煮的。”

梨月顺便还把桂圆汤正确的做法说了。

“昨天玉墨让你煮桂圆汤了？”沈氏问。

“是。奴婢煮好交给她了。”梨月不卑不亢。

沈氏没再说什么，只看向赵嬷嬷。

赵嬷嬷还没说话，一个漂亮丫鬟就抢先插嘴。

“粗使丫鬟敢拿茶房的汤饮送人，可见是没调教。教训几板子长长记性得了，让她在屋里都站脏了地。”

梨月认出她是芷兰，香草的亲姐姐。

听亲姐姐开了口，香草也慌忙道：“小月这蹄子，爪子轻眼皮子浅，惯会偷嘴儿吃。我让她守会儿茶房，她把一锅桂圆红枣汤偷了！”

真是无稽之谈。

玉墨是一等丫鬟，她说世子爷要，茶房自然得给，难道还先核实不成？

“让小月去茶房，再炖一锅桂圆红枣汤。”

沈氏没理两个丫鬟，直接吩咐赵嬷嬷。

芷兰的脸色一变，忙对沈氏笑道：“小姐，厨房丫鬟不干不净，做的东西吃不得。香草干净又极伶俐，还是叫她回茶房炖吧。”

她这样连连插话，令赵嬷嬷十分不悦。

“香草伶俐？桂圆汤做不出来，端着碗能烫姑爷的手，她伶俐太过了！”

芷兰听了急忙解释：“香草年纪还小，嬷嬷多教导她。”

“芷兰姑娘年纪大，确实更伶俐些，烫伤膏子都在手边预备着！”

赵嬷嬷动怒，当面噎芷兰，满屋噤若寒蝉。

沈氏蹙了蹙眉心，见梨月还在，先就说了句：“你去茶房吧。”

梨月糊里糊涂出去，先回小厨房告诉一声，就去预备炖桂圆汤。

不当班的丫鬟，照例在茶房里嗑瓜子闲聊。

从她们嘴里，才弄清昨夜故事。

昨夜世子爷劳累着了，在喜房外坐了一会儿，就觉头昏眼花，命小茶坊送桂圆红枣汤来安神。

香草巴望这个巧宗儿好久了，亲自端着碗送到跟前。

她不知世子爷不舒服，指着自己年纪小，还故意要撒个娇。

滚烫的桂圆汤泼了半碗，把世子手都烫红了。

好容易新端了一碗，世子爷说味道不对。

刚要躺下歇歇，她姐姐芷兰又跳出来，抱着世子爷的手又吹又抹。

直到更天，玉墨送来了桂圆汤。

世子爷喝了一碗，抬脚去了澹宁书斋。

沈氏在新房空等，气得一夜没睡。

她觉得是玉墨用桂圆汤勾引世子，于是连夜命人打听，得知这碗汤是梨月炖的。这才有一大清早，派赵嬷嬷来厨房抓人的事。

昨夜虽然没圆房，世子还是依着礼数，过来陪妻子用早膳。

正巧梨月炖好了桂圆汤，用食盒装了送到廊下，里头丫鬟接了过去。

屋子里摆了膳桌，夫妻相对而坐。

世子爷背后是玉墨，沈氏身后是另一个一等丫鬟芷清。

“夫君喜欢桂圆汤，妾身特意做了，请夫君尝尝。夫君在边关劳累，该多用些安神补气的膳食。往后就让小月丫鬟，专门做这差事吧。”

沈氏温柔笑着，点手唤梨月进门。

梨月不敢走到桌前，在门槛处站住，低低福了福。

世子目光冷峻，扫了一眼梨月，疑惑的望着妻子。

沈氏满脸笑容，贤惠温和道：“小月是厨房粗使的，倒是个齐整干净的孩子。夫君早膳要饮桂圆汤，就让小月早些起来炖，也不耽误她别的差事。”

桂圆汤就算不麻烦，也得炖一个时辰。

沈氏嘴唇一碰是轻巧，她岂不是每天要早起一个时辰？

还要不耽误别的差事，真是不拿她当人了。

梨月心里叫苦，脸上却不敢露。

若让主子说出“偷奸躲懒”来，下场更好不了。

“不必了！”

世子爷眉头一皱，直接把桂圆汤推开。

“夫君不必怕麻烦，些许小事罢了。只要夫君身体康健，让母亲、祖母放心就好。”

沈氏笑容满面，世子爷却是一脸不悦。

“粗使女孩子年纪小，你不可太苛待。她们差事不少，早起炖这个，太虚耗人力。”

沈氏笑容一僵，半晌才愣怔道：“妾身看夫君喜欢喝，才让小丫鬟每日预备下的。妾身这几年吃斋念佛，自是不会苛待她们。”

世子把筷子一放，深深吸了口气，似是强忍怒意。

“桂圆汤安神，我也是晚上才喝，大清早弄它无用。那小丫头的脸肿得一寸高你看见了么？为何不打发她养好伤，还命她清早炖着劳什子？”

沈氏没想到他发怒，不由惊慌起来，说话磕磕绊绊。

“她的脸……不是妾身打的，丫鬟们打闹也是常事……”

“宁国府素来对下宽仁，我不想看见凤澜院再有这种幌子。”

世子什么都没吃，直接拂袖而去。

一直面无表情的玉墨，朝沈氏郑重福了福，跟着快步走了。

沈氏脸色惨白，对着满桌珍馐，还有一碗动都没动的桂圆汤。

梨月站在门口身子都僵了，许久才见赵嬷嬷缓步走来。

她的手掌摊开，露出四个银稞子：“回厨房当差吧，不用害怕。”


“实在没办法，咱买点东西吃。”

梨月刚有些积蓄，虽然舍不得，也要先填饱肚子。

巧媳妇做不出没米的粥，她空有一身本事。

在宁国府里头，主子们讲究割不正不食，很多贱物不屑于吃。

当初曹婶子管事掌灶，梨月可以用厨房里的下脚料，几个人吃的不错。

鱼杂油渣、鹅掌鸡爪、猪血下水，多买的时令蔬菜，大家能分上一些。

现在胡妈妈当家，尖酸刻薄至极。她偷东西都是连锅端，一根枯草根子都不给旁人留，库房里都饿死耗子。

环环饿得脸都尖了，秋盈吃不饱，话都少了一多半。

好在干娘柳家的，给梨月送了些咸鸭子。

她看梨月碗里的白水菜汤儿，压着火气骂了两句。

毕竟凤澜院是沈氏的地界，现在谁也惹不起胡妈妈。

柳家的实在看不过，拉着梨月她们三个，去大厨房的灶上吃了顿饱饭。

大厨房吃的是梅干菜烧肉，油渣炖青菜，羊杂粉条汤，米饭里没有稗子。

每个菜都沾荤腥儿，闻起来香喷喷的，梨月猛吃三碗。

论理来说，凤澜院的粗使丫鬟，不能在这儿混饭吃。

可大厨房掌事儿秦嬷嬷，看她们活似饿了三天的狼崽子，也就没说别的。

在大厨房打牙祭，一顿两顿还好，多了还是不成。

第二天玉墨听说，也给她们送了些吃食。

澹宁书斋没有灶房，只能偶尔送点糕点，也不能常靠她。

吃了两天咸鸭子拌饭，梨月心思又活泛了。

沈氏三天两头装病，厨房院儿里不忙，大伙儿放羊似得。

她想继续做小食买卖，贴补饭钱是最好的。

但腌萝卜不能再卖，一来做起来太占地方，二来吃着太素了。

她要做些能卖好价钱，也能自己吃的东西。

咸鸭子就很不错，鲜香可口能下饭，没肉的时候也算打牙祭。

腌鸭子的手艺梨月熟悉，麻烦的是买生鸭蛋进府。

她趁空去找了柳家的，问鸭蛋是哪里买的，请干娘帮自己买些。

过了没两天儿，梨月带着秋盈与环环，从角门搬了一大篓鲜鸭蛋回去。

除了普通的红油咸鸭蛋，梨月还做了加香料的五香咸鸭蛋。

新鲜鸭蛋五个钱一个，算上酒、盐、香料、柴火等东西本钱大约八个钱。

她打算把红油咸鸭蛋卖二十个钱，五香咸鸭蛋三十个钱。

梨月满打满算，三个小人儿，一天三十钱足够吃好，剩下就是赚的了。

小算盘打的很好，再过七八天之后就有赚头了。

却不想这天一大早，玉墨来找她，说是宁大小姐叫她过去。

宁大小姐住玉真阁，就在宁夫人锦鑫堂后院儿。

一道蜿蜒雕花回廊，绕着三间正房，后面是二层绣花楼。

数株胭粉海棠，白玉鱼缸养着白莲金鱼，廊上挂着许多金丝鸟笼。

秀丽宁静的小院儿，散发着淡淡花香，梨月还从没进去过呢。

“小月，你来看看，这些点心都会做么？”

宁大小姐坐在绣锦软褥上，笑眯眯看着梨月，递了张纸笺过来。

“识字么？让玉墨给你念。”

纸上字迹娟秀，该是宁大小姐的笔迹，满满写着些点心名字。

枣泥山药糕、藕粉桂糖糕、软酪、茯苓牛乳糕、糖蒸栗粉糕。

关于吃食的字，梨月认得不少，连忙点了点头。

这些点心她都会做，小时跟干娘柳家的学过。

宁大小姐见她点头，又笑问：“让人家的当面做，你敢吗？”


等秋盈衣裳做好，梨月拿包袱叠好抱着，提着两个食盒，趁晚上跑去曹婶子屋里送礼。

梨月见识过曹大婶子的功夫，早就想跟她学厨艺。可她是宁国府出身，曹大婶是沈家陪房，一直不曾找到机会。

厨娘这行当最忌讳偷师学艺，曹大婶子是家传手艺，做拿手菜的时候都背着人，调味与选材，从不让旁人看见。

梨月虽有过目不忘的本事，也只能偷学鸡尖汤这小小不言的汤水菜肴。

厨艺中的东西，看了不一定能学会。许多关键地方，就是缺少一两点诀窍。若师傅不肯点拨，任你做三年五载，味道也不对付。

在凤澜院小厨房，想和曹大婶子学厨的人有不少，大多是婆子媳妇。只凭几句好话，就想学一两样拿手菜，好去外头卖弄。

这种人曹大婶子一律不教。她自幼在市井混过，对这些小心思了如指掌，她的厨艺是家传之宝，不是卖艺的玩意儿。

她找徒弟得找个合心意的，最好是年纪小、手脚勤快、聪明机灵。将来传承她曹家的手艺，在御街上开家酒楼，供奉她养老享福。

厨娘这行当里头，教会了徒弟饿死师傅，曹大婶可不会随意教人。

凤澜院里的沈家丫鬟，都是锦衣玉食娇气人儿，一个两个都想巴高往上。上等的争当通房半主儿，最不济也要做清闲活儿，厨下的手艺无人肯做。

曹婶子冷眼看了几年，身边肯学肯做的孩子，也只有梨月一个。

可她也知道若收梨月做徒弟，沈家陪房要说闲话，小姐那里也通不过。

“不是我不肯收，是你小月不是自由身。你是宁国府死契丫鬟，这辈子离不开府里。我的手艺交给你无用，跟着你干娘学做小食面点就够了。”

梨月的干娘柳家的，是大厨房里做面点的，曹大婶子知晓。

她嘴里推脱着，眼神瞥着桌上堆着的礼物：一套夏日单衣，一瓶上好南酒，四样熟肉两盒点心，外加一根实梗寿字金簪，梨月花五两银子打的。

这点礼物不多不少，曹婶子虽看不在眼里，心里却有些动了。

一个粗使小丫鬟，能拿出这些来，也算得上倾家荡产。

梨月懂得她的心意，连忙磕了几个头，抿嘴笑道：“不敢求大婶儿收我做徒弟，只想给大婶烧火提水打下手。我反正在厨房，婶子使唤我就好。”

话说到这份上，曹大婶没再说别的，将礼物默默收下。

她们说好不收徒，只让梨月在她的灶下打杂。

对于梨月来说，这就已经很好了。她偷看过曹婶子做菜，只刀工、剔骨就够她学一阵子，更别提平日膳桌上的大小菜肴。

从这天起，梨月就在曹婶子的灶上打杂。

提水烧火切菜，所有活她一个人包圆儿。

梨月本就是勤快性子，众人见曹婶子这般使唤她，还道是谁使了坏心。

只有秋盈、环环两个，背地里说她贱骨头，非上赶着寻苦吃去。

这天下午无事，梨月在厨房院里洗菜，忽见正房派来个三等丫鬟，踩着门槛子叫唤。

“一会儿沈三奶奶过来看望小姐，你们好生炖汤水点心。这是咱娘家亲戚贵客，若怠慢了小姐不依！”

众人点头应了，梨月不由暗自摇头。

沈氏的脾气真是够乖戾。

她沈家的亲戚来做客，就嘱咐汤水点心不许怠慢。前些日子宁大小姐来看望她，连一碗热茶都没端上去。


姑嫂俩正低声说话，忽见个二等丫鬟进来回话：“奴婢见花园里正摆桌子。怕是太太知道三舅奶奶来了，让人预备宴席。咱去不去锦鑫堂请安？”

以往沈家的女眷过来，宁夫人都会设宴招待。

沈氏便冷笑道：“我身上不好，让太太自己吃去！”

沈三奶奶忙扯住丫鬟，起身笑道：“妹妹越发娇贵。我来看你，若不去拜见当家主母，岂不让人笑话沈家没礼数？罢了，你也别躺懒了，你们府里花都开了，咱看看花也好！”

强拉着沈氏更衣梳洗，姑嫂两个携手出了凤澜院。

凤澜院的梅花树开的败了，满都是绿叶。唯有四株碧桃树，花朵繁盛红粉缤纷，煞是好看。

沈氏临出门，换了身鹅黄缎裙袄，头上斜挽发髻，插了金翠虫草头面。

两个二等丫鬟提香炉引路，两个三等丫鬟抱着披衫、汗巾、软帽。

姑嫂两个在中间，芷兰、芷清两边陪着。

后头四个三等丫鬟提食盒，带着点心、茶汤跟随，一群人前呼后拥。

“三嫂要看花儿，不如咱绕些路，穿花园子过去。那边海棠花开得正好，衬着假山石子，池塘边一圈嫩柳，还有些看头儿。”

沈氏与沈三奶奶挽着手，故意慢慢走，要卖弄家里好景色。

沈三奶奶是江南商贾，知这里是仿南方幽静景致，故意捧着她。

“若论景致，你们府里做绝了。妹妹好福气，出院儿走一趟，前呼后拥的架势，在咱家里哪有这样儿！”

沈氏淡笑道：“虚礼儿罢了。一旦府里来客，太太叫我去迎候，必定让摆主母娘子的派头。出入这么些丫鬟跟着，有什么意思？”

沈三奶奶见她有意显摆，抿嘴一笑恭维：“正是呢。比如咱沈家里，母亲与大嫂自然要讲究，我这样儿小儿媳妇才不必。”

一路往花园去，来往仆人极多，都远远退着行礼，意意思思交头接耳。

沈氏正疑惑，已隐约听见花园子热闹，许多人嬉笑。

她这里慢下脚步，让方才传话儿的二等丫鬟春棠过去看，是不是小姐们在院子里玩，回头对沈三奶奶皱眉：“宁家小姑子们，都是惹人厌烦的性子，总唤我过来玩闹，我不爱理她们。”

沈三奶奶忙笑道：“妹妹别这么说，你是个做嫂子的，能陪她们几年？赶明儿她们出阁，只怕你心里要想呢。若真是小姐们在，让人回去拿礼物，你当面赏了她们。”

正说着话，春棠已跑了回来。

“不单咱家的小姐都在，还有本家少奶奶、姑娘，外头表小姐、表少奶奶，连二房三房姨奶奶们都在，还有些客人我不认得。今日大小姐做春日宴，大伙儿刚踢完蹴鞠，正要入席开宴。”

她说完不敢抬头，又迟疑道：“太太、老太太也来了，要给给小姐们凑趣儿，刚刚……”

沈氏听了简直不信，松了沈三奶奶的手，快步到了花园粉墙外。

透过窗隔儿，就见花厅上两个正位，祖母宁老太君，宁夫人已经坐下。

两侧各有四张大圆桌席面，众婆子正张罗上菜。

春日宴不是正经大宴，主人客人都是年轻女眷，也就没那么多礼数。

宁大小姐带着两个妹妹招呼人安席。

最小的宁四小姐，还在花树下，与几个小表姐打秋千玩。

满园莺飞蝶舞笑声不断，老太太、太太都展了笑颜。

众人熙熙攘攘，笑闹不绝于耳。

沈氏愣怔怔立在院外，只觉这些笑声无比刺耳。